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Recettes de confit maison

Découvrez des recettes et techniques de confit maison et de joue de porc du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Nouveautés : des recettes de confit maison et de joue de porc qui changent !

Joues de porc confite maison au radis noir
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Pour un repas plus léger, j’ai accompagné ces joues de radis noir mais vous pouvez proposer une purée de pommes de terre, des frites de céleri, bref ce qui vous fait envie. Vous pouvez aussi rester sur l’idée des radis qui sont détoxifiants et qu’on mange trop peu en hiver.

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